Люблю я вкусненькое (ну, это глядя на меня и так понятно :) Поэтому, когда Ирина Чадеева написала в своем жж, что едет в Питер на МК, я сразу рванула узнать где этот и как это. Так я и оказалась на всех 3 МК, что она у нас проводила. Все проходило в кулинарной школе Шеф-Повар (очень приятное место и люди, я туда в эту субботу еще на один МК записалась :)
Итак:
День первый :
-Корзинки из песочного теста с клубникой и заварным кремом
-Песочные колечки с орехами по ГОСТу;
-Тарт Татен с грушами
Темненький - я буквально на пару секунд передержала карамель на огне
Фото себя любимой за работой из группы:
День второй:
-Ангельский бисквит со сливками;
-Шоколадный торт с ганашем;
-Печенье савоярди;
Безумно вкусный, нежный и долго незасыхающий ангельский бисквит
Савоярди, конечно, косенькие, но вкусненькие :)
Прагу я забирала на 2-й день, чтоб глазурь застыла. Девочки, какая вкуснотища!
Фото из группы:
Третий день:
-Эклеры с масляно-белковым кремом с итальянской меренгой
-Кекс столичный
Фото из группы
Очень благодарна Ирине за эти занятия! Дни прошли интересно и вкусно :)
Все рецепты Ирина выложила здесь
Sewing Tips: How To Sew EPP Hexagons by Hand / Швейные советы: Как сшивать
шестиугольники с помощью бумажных шаблонов
-
*English paper piecing is a technique used to create various quilting
projects. It is done by hand, using paper templates to stabilize scraps of
fabric. ...
19 часов назад